山东汇尔宝毛豆清洗机本机通过高压气泡水浴清洗分离杂质,全程网带输送,湖南毛豆加工,具有清洗力度大,速冻毛豆加工包装厂地址,清洁率高等优点,筛板式结构可除去沙石等沉淀物,经旋转翻送到网带上进行高压水实现二次清洗较后伟送到案板上进行下道,本机造型简洁,操作简便,博兴毛豆加工设备,是蔬菜清洗过程中一道重要工序。本机采用优质SUS304不锈钢制作,耐腐蚀,易清洗,并符合国家食品机械出口标准。
山东汇尔宝食品机械有限公司座落于“中国厨都”**全国不锈钢生产基地——山东博兴,北靠潍高路南侧、西接205国道,毗邻“北国江南”马踏湖、地理位置优越,交通便捷。我公司是一家现代化、标准化、专业化、规模化的食品机械制造企业,具备完善的检测手段,雄厚的技术实力,和先进的工艺设备。
我公司是一家以速冻食品机械、烘焙食品机械、果蔬前处理生产设备,食品干燥机械设备、研发、销售为一体的现代化企业,产品集智能化、机电气一体化为一身。
山东汇尔宝毛豆典型生产线工艺流程:
1.原料验收:在豆荚脆嫩、纤维少时采收,山东毛豆加工生产线,过迟或过早都会影响品质,采购后及时运输加工。
2.风选:采用机械方式吹去豆荚中混有的枝、叶,和过轻的瘦瘪豆荚和其他非植物性杂质。
3.挑选:挑出不合格的小豆、虫蛀豆、畸形豆、叶等异物。
4.清洗:在水池中清洗毛豆荚表面污渍,并随时挑去豆叶、豆枝及其他异物。
5.漂烫:水温在98-100℃,漂烫时间85秒,以氧化酶活性刚被抑制为准,此时豆肉呈鲜绿色,食之无生味。
6.冷却:漂烫必须迅速冷却物料至中心温度15℃以下,冷却用水有效游离氯浓度必须保持5-10PPM。
7沥水:在振荡机和输高机上沥水,同时挑出不合格品。
8.速冻:冻结温度在-23℃以下,产品中心温度不**-18℃,完全单体冻结。
9.挑选: 剔除碎末、杂物等,同时挑出不符合质量标准的毛豆荚。
10.计量包装:必须迅速及时正确,按客户要求准确称量,加上2%的保险重量,封口要平直牢固。
11.金属探测:将包装后的产品通过金属探测仪,检出有金属异物的产品。
12.外包装:内袋包装应该迅速、平整、正确的放入纸箱,外箱打印要正确地打印在应打印的位置,不得模糊不清。
13.冷藏:入库要迅速,每20箱进库一次,避免产品回温,冷藏温度-18℃以下,贮藏≤2年。
14.出运:采用制冷集装箱、制冷车、保温车装运,其温度回升不得**过2℃